Egészségvédő gyógynövénypálinka

A pálinka erjesztett gyümölcsből készült, lepárolt szeszes ital. Rajongói egyértelműen egyetértenek azzal, hogy a pálinka készítése valóságos művészet.

Elsősorban azokat a szeszes italokat nevezik pálinkának, melyek alapanyaga magas cukortartalmú-, egészséges gyümölcsből készül, bármilyen mesterséges kiegészítő és alkohol hozzáadása nélkül. Annak ellenére, hogy legközkedveltebb változatai a szilva, az alma, a körte, a kajszi, az utóbbi években a gyógynövénypálinka is egyre népszerűbbé vált, ami elsősorban egészségre gyakorolt jótékony hatásainak köszönhető.

Elkészítéséhez: 10 l 50%-os törkölypálinka, 15 szem csipkebogyó, 30 szem galagonya, 10 tojás, 0, 5 kg virágméz, 5 szem félbevágott zöld dió, 2 dkg borókabogyó, 2, 5 dkg gyömbér, 2 dkg szegfűszeg, 2 dkg borsmenta, 2 dkg fehér üröm, 2 dkg szerecsendió, 2 dkg édesgyökér, 2 dkg benedekfű, 1 dkg ánizs, 1 dkg édeskömény, 1 dkg sáfrány, 5 g kakukkfű, 5 g komló, 3 friss rozmaringhajtás szükséges.

A fentiekben említett gyógynövényeket alaposan elmorzsoljuk, majd egy nagyobb-, arra alkalmas edénybe tesszük. Ezt követően felöntjük pálinkával, szorosan lekötözzük, ledugaszoljuk és egy hétig hűvös helyre tesszük. Miután a gyógynövények összeértek, bátran fogyaszthatjuk, de semmiképpen nem szabad túlzásba vinni, mivel igen erős gyógynövény koncentrátumnak számít. Reggelente egy kisebb kupica fogyasztása jót tesz többek között az emésztőrendszernek is.

A gyógynövényeket alaposan elmorzsoljuk, majd egy nagyobb-, arra alkalmas edénybe tesszük